Les Vins du Languedoc-Roussillon
Plus anciennes vignes du monde dans le Languedoc-Roussillon
Plus grande étendue de vignes en France avec ses presque 230 000 hectares et plus ancien espace viticole dans le monde, le Languedoc-Roussillon recèle de nombreux vins bien à lui. Ils sont reconnaissables grâce à la puissance de leurs arômes.
Plus grand producteur de vin de table, cette région produit des références comme le Muscat de Rivesaltes, Côtes du Roussillon et le Banyuls.
Le Languedoc-Roussillon bénéficie d'une météo très favorable pour les vignes : un climat doux méditerranéen, avec des étés secs et chauds, peu de pluie et des hivers cléments. Malheureusement, la qualité des vins a longtemps été remise en cause. Néanmoins, le blason des vignobles de cette région du Sud-Est de la France a été redoré grâce à la mise en place des vins en mono-cépage, avec la plantation de cépages nobles.
La variété de ces vins provient également de la diversité des sols : grès et marnes, argiles, poudingues, caillouteux, schistes, calcaires, etc.
Petite particularité de cette région (parmi bien d'autres!) : le vignoble est tellement ancien qu'il peut prétendre au plus ancien vin effervescent au monde, avec l'Appellation d'Origine Contrôlée "La Blanquette de Limoux".
Nos Vins Blancs
Languedoc
Roussillon
Vin de Pays de l'Héraut :
- Les Pierres Blanches, Domaine Alquier
- Vin de Pays, Domaine Mas Jullien
Vin du Pays de Gard :
- Vin de Pays du Gard, Domaine Roc d'Anglade
Vin de Pays des Côtes de Thongue
- Excellence, Domaine Saint-Georges d'Ibry
Vin de Pays des Côtes Catalanes :
- Trigone, Domaine Le Soula
- Les Calcinaires, Domaine Gauby
- Vieille Vignes, Domaine Gauby
- Coume Gineste, Domaine Gauby
- Mon P'tit Pithon, Domaine Olivier Pithon
- Cuvée Laïs, Domaine Olivier Pithon
- La D18, Domaine Olivier Pithon
Côtes du Roussillon :
- Les Sorcières, Domaine Le Clos des Fées
Collioure :
- L'Argile, Domaine de la Rectorie
Nos Vins Rouges
Languedoc
Roussillon
Coteaux du Languedoc Pic Saint Loup :
- L'Olivette, Domaine Clos Marie
Coteaux du Languedoc :
- Syrah Léone, Domaine Peyre Rose
- Campredon, Domaine Alain Chabanon
Coteaux du Languedoc Terrasses du Larzac :
- L'Infidèle, Domaine Mas Cal Demoura
- Carlan, Domaine Mas Jullien
- Les derniers états d'âme, Domaine Mas Jullien
Vin du Pays de Gard :
- Pays de Gard, Domaine Roc d'Anglade
Vin du Pays d'Oc :
- Les Brunes, Domaine des Creisses
Corbières :
- Cuvée 81, Domaine Les Clos Perdus
Vin de Pays des Côtes de Thongue :
- Excellence, Domaine Saint-Georges d'Ibry
Saint Chinian :
- Antonyme, Domaine Canet-Valette
- Une et Mille Nuits, Domaine Canet-Valette
Collioure :
- Côté Mer, Domaine de la Rectorie
- Côté Montagne, Domaine de la Rectorie
Vin de Pays des Côtes Catalanes :
- Le Soula Trigone, Domaine Le Soula
- Le Soula, Domaine Le Soula
- Les Calcinaires, Domaine Gauby
- Coume
Gineste, Domaine Gauby
- Mon P'tit Pithon, Domaine Olivier Pithon
- Cuvée Laïs, Domaine Olivier Pithon
- Le Pilou, Domaine Olivier Pithon
Côtes du Roussillon Villages :
- Vieilles Vignes, Domaine Le Clos des Fées
- Vieille Vignes, Domaine Gauby
- Muntada, Domaine Gauby
Côtes du Roussillon :
- Les Sorcières, Domaine Le Clos des Fées
Faugères :
- Les Premières, Domaine Alquier
- La Maison Jaune, Domaine Alquier
- Les Bastide d’Alquier, Domaine Alquier
Horaires d'été JUILLET/AOUT
Du Lundi au Samedi : 9h00 - 13h00 / 14h30 - 20h00
Le Dimanche : 9h00 - 13h00
Cave Saint Vincent
19, avenue Victor Hugo
33260 LA TESTE DE BUCH
09 67 07 23 94
Cave.saint.vincent33@gmail.com
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